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カレー祭りでトロピカ~~~ル!!~2014 夏

お暑うございます。
皆様、如何お過ごしでしょうか。
「暑い暑い」と言いながら、毎晩の献立をせっせと考え実行しようとする矢先、
「飯いらん」なんてラインが入ってくるのでございます。
「気楽でいいなぁ」とおっしゃるそこのあなた!!
そんなこたぁございません。
美味しい美味しいとモリモリ食べてくれる家族がいるってのは嬉しいことですぜ。。
せっかく習い、持ち帰った今日のメニューをひとり黙々といただきましたわ。
倉敷のイグサでできたランチョンマット。
実家で採れたトマトはアンチョビとあわせてマリネに。
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さ、本日ミモザ邸で習ったメニューは
ミモザ風キーマカレー、かつおの洋風たたき・サラダ仕立て、、ドレッシングもオリジナル。
そして簡単ピクルス&あんみつでした。

まずは夏至のお話など伺い、お花を生けました。
花材もトロピカルでしょ~
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テーブルに敷かれたクロスがかなりトロピカルなプリント。
なんちゃってルクルーゼにカレーを入れてお野菜もトッピング。
この色がかわいいねぇ。。
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生のマッシュルームが美味しいくいただけることを知りました。
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ゆるめの寒天ゼリーはシンプルにあずきと黒蜜きなこのみ。
あ、今日は特別にアイスも乗ってたわ。
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素敵な奥様ばかりとご一緒できて感激でした。
たとえひとりの晩ご飯だろうとこれ食べて、暑い夏を乗り切りますわ!
レジメの最後には一週間の献立付き。
参考にさせていただきます。
おいしゅうございました。ごちそう様。。
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by waterlilies-monet | 2014-07-29 20:47 | サロン・ド・ヴィーヴル | Comments(2)

偶然

木曜日から実家に帰省してました。
母の誕生日が間近だったので、お祝いに行くつもりだったのです。
ところが、体調が悪く病院の付き添いになりました。
薬の影響で両腕にひどい皮下出血。
数値も芳しくないということで心配でしたが、
顔を見て安心したのか回復傾向。
明日仕事のため今、大阪に向かう新幹線の中です。

同じく木曜日から高知へ出かけていた下の子から、
「今、美観地区やで〜」ってラインが。

「私も美観地区!」、、

な、な、なんと言う偶然。
タイからの留学生を倉敷で紹介してもらうなんて(笑)
お同じ研究室仲間12人でキャンプに出かけていた帰り道、倉敷も観光することになったとか。


彼らは車で大阪に戻ります。
さらに寄り道している様子。学生は楽しそうです。


かつて天領だった倉敷の夏祭りは、今でも天領祭りと呼ばれています。

今日も暑かったなぁ〜〜〜〜

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by waterlilies-monet | 2014-07-26 19:30 | おさんぽ・倉敷

五感で楽しむ夏の京都

祇園祭、後祭りの宵々々山の今日、まぁ暑かったこと。。
夏本番、、でもサマーセールはそろそろ終盤??
再値下げの札もあちこちに。

京都で台湾の味を再び~~そう思って出かけたけれどなんてこったい( ;∀;)
鼎泰豊は長蛇の列、まだ11時半だっちゅうの。
すぐにあきらめて辰五郎さんへ。
こちらのえびクリームコロッケがとても美味しいのだ。
ごはんはつやつやだし、量も絶妙。
パパさんがとても気に入ってくれたのでまた行こう。
ビールはグラスも冷えていてそれはそれは美味しかったそうだ。


我が家の男子たちはエアコンなしでは生活できない人たち。
でも私はいまだ扇風機で過ごしている。
暑い部屋にちょうど良いオイル、、その名もサマーブレンド。
お得な商品もあった!やった~!!


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エリックカールのイラストがプリントがかわいい~
グラニフのゆったりワンピースは夏の部屋着に丁度よいのよ。


こんちきちんの和菓子を買って今日も楽しい一日でした。
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by waterlilies-monet | 2014-07-21 23:41 | おでかけ

トマト祭りで夏バテ防止~La maison de Ane

今日は祇園祭、山鉾巡行の日。いよいよ京都も夏本番!
とにかく祇園祭のころは気温が上がるのだ。

夏の邪気を払うべく、野菜を丸ごと摂取して紫外線から身を守りましょう。


ランチョンマットは金魚~♪
青紫色が涼しげな竜胆は根が漢方薬として使われるそうですが、
竜の肝のようにとても苦いとか。
誰か竜の肝を食べたんかい?と突っ込みを入れたくなるけれど・・・
えらい物々しい漢字をあてたもんだなぁ。
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トマトと豆腐のスープから。
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薬膳料理では野菜を生で使うことはこの季節のみ。
トマトのサラダとハトムギのカレー風味サラダ。
見た目にも涼やか~~
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メインはねばねばがたっぷり、野菜もたっぷりの厚揚げのチーズはさみ焼き。
丸ごとトマトご飯はきれいな色~(*^^)v
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トマトとの相性抜群のオリーブオイルをたっぷり使って潤いもアップ!

今日もよく笑いました。これも夏バテ対策にはもってこいやね~~。
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by waterlilies-monet | 2014-07-17 21:49 | 薬膳・パン教室 | Comments(8)

6分目

台風は過ぎましたが、まだまだお天気が安定しませんね。
それでも蝉の鳴き声が聞こえるようになりました。
一層暑く感じる上にじめじめべたべた・・・・不快指数高いです(*´Д`)


早くも1週間前になりますが、七夕の日は通院日でした。
ずっと変わらず8週間ごとに通院は続いているので、先生ともすっかり仲良し。
体重が減らないこと以外、至って順調です。
いや、体重は現状維持でOKと言われるのですが、合点がいかない。
あと5キロは減らしたいところ。。でもそれがかなり難しいんだなぁ~
そのためにはやはり食べる量を減らすこと、腹6分目くらいにしないとダメだそうです。


それからは6分目、目指してるんですがねぇ・・・・


マロンかぼちゃの炊いたん。ルクエでチンしたインゲン。
ゴーヤチャンプルーとナスのみそ炒め。
ナスと豚ミンチ、そこに生おからも入れて一緒に炒めてます。
お茶は台湾で買ってきた普洱茶を冷やしたもの。
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この日はなすの揚げ浸し、つるむらさきのお浸し。
ささみときゅうりのサラダ。
ゴーヤとナスの炒め物。そこへささみの余りを入れてみました。
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今夜のご飯は豚肉と玉ねぎ、にんじん、つるむらさきの炒め物。
白ゴマと茗荷、大葉をトッピングしてみました。
焼きかぼちゃにははちみつを。
台湾でたくさん食べた空芯菜の炒め物、同じような味付けにしてみました。
レタスとクレソン、トマトのサラダはバジルソースで。
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デザートには甘いミカンをたっぷり。とても甘いです。
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平山さんの箸置き。お花のお皿同様とってもかわいい~♪
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by waterlilies-monet | 2014-07-13 23:04 | 日常 | Comments(2)

ご対面

蒸し暑さマックス!
台風の心配はまるでなく、堺のろばみ教室の皆さんと無事に対面を果たしました。

お料理がたくさん乗っかったテーブルを見てお腹がキュ~っと鳴りました(笑)
ほらこんなに~
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初対面とはいえ、同世代のモト乙女が7人も集まるとかしましいったら!!
しかも妖精さんが2人もいらっしゃるので笑いもいっぱい!


さらにこんな数のスイーツを見てもっと元気になる私。
この日ばかりは「痩せない・・・」口癖も封印よね。
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微妙なお年頃ではありますが、こんな風に楽しい時間を持てる幸せ!
元気に乗り越えましょうね。
楽しかったわ~ごちそう様でした。
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by waterlilies-monet | 2014-07-10 22:31 | 薬膳・パン教室 | Comments(8)

白菜と民芸と


民芸の趣が色濃い老舗店。
松本民芸家具、棟方志功の版画、芹沢銈介の暖簾など、出てくる器もミンゲイ♪
名だたる作家さんの作品に囲まれて美味しいご飯をいただきました。

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店内の照明がやや暗めだったので写真の写りがいまいちですが・・・・

この「ざくろ」さんはどちらにあるかと申しますと、、
近くにこちらがあります。
わかるかな??

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そうです、銀座です。ほら、これ見てみて~♪

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手のひらに乗っかりそうなくらい小さい猫ちゃんがいました。


実は昨日、東京へ日帰りで出かけてきたのです(^-^;
それはなぜかと申しますと、、リベンジ!!
そうなの、台湾のリベンジに(笑)

ピンときましたか??
ほら~~これですよ。これ。。



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私が台湾へ行く直前から上野の国立博物館で公開されてる「翠玉白菜」
2週間限定の展示品でして一番のメインともいうべき素晴らしい作品。
翡翠の色をそのまま白菜に見立て、
イナゴとキリギリスがちょんとくっついている彫り物ですわ。
そんな代表作品を観ることなく帰ってきましたからね。
連日長蛇の列ができていると噂には聞いていましたが、いや~~すごかった。
3時間。。
3時間ですよ!
何度も言いますが3時間よ!!
並んだ並んだ~~~この白菜を観るためだけの列に!!

もちろんほかの展示品もたくさん来日しているのですが、
そちらは5分ほどの待ち時間で観れましたから。
いかにこの白菜が価値のあるものなのかおわかりいただけるでしょうか。

でもこの目で観れて良かったです。
待った甲斐がありましたわ。



こちらにも行ってまいりました。
東大のすぐ裏手、文京区にある弥生美術館、竹久夢二美術館です。
村岡花子とアン展が始まったところでしたから。



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タクシーの運転手さんにも驚かれたけれど、
行きたい!と思った時が行けるときなんですよね。

3時間並んで白菜を観、その後別館で皇帝の愛蔵品をたっぷり眺めました。
そして銀座のホコ天を少し歩き、
老舗の日本料理店で美味しいご飯を食べて帰路につきました。


1日丸々お付き合いしてくれたのは、うちのお兄ちゃん。
東京駅までお迎えに来てくれ、、
「なに??白菜??意味わからん。」とか思ったそうだけど、
翡翠のグラデーションがとても美しかったと。。
ほかの作品の方も見応えたっぷりあったかと思います。

「また美味しいもの食べに行こう。」と約束して別れました。
今回のざくろさんは私が行ってみたいお店でした。
今度はお兄ちゃんの方が築地の海鮮丼を食べに連れて行ってくれるとか。

白菜観たさの東京日帰り旅行でした。

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by waterlilies-monet | 2014-07-06 18:37 | おでかけ | Comments(8)

備忘録的

梅雨らしい雨の一日でした。


7月2日
採れたてのやまももをいただいたので、即やまもも酒を作りました。
今後の熟成が楽しみです。


7月3日
知り合いから譲り受けたソファーが届きました。
存在感あり~~~
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by waterlilies-monet | 2014-07-03 21:32 | 日常

July

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先々週買ってきたブルーベリーの枝を切ってガラスの花器に生けてみました。
まだまだ元気です。


八重咲の百合「アスカ」は大きくてゴージャス!!華やか~♪
これからしばらく楽しめます。


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早くも7月ですね。
祇園祭も今日からスタート。1年ってあっという間だな~としみじみ思う月です。
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by waterlilies-monet | 2014-07-01 19:41 | きれいなもの | Comments(2)


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