減りゆく女性ホルモンを補う~La maison de ane

レスベラトロール!!
メルモちゃんになりた~~いと思っているはい、そこのあなた!
あ、私だ(ーー;)

今日はこんな嬉しい薬膳料理でした。

最近二枚爪に悩まされております。
白髪も増えてる。
肌もかさかさ粉ふいてる^^;

すべて女性ホルモン減少の影響。ホルモンバランスの崩れを食で補いましょう。
今日は腎を養生するメニューです。


名古屋帯のリメイクは、前回同様ろばみ先生の妹さんの作品。
とても素敵。
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かぶと小松菜&じゃがいものスープからスタート。
あったまります。
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前菜三種は、
豆腐とアボカドの蒸しもの、厚揚げの田楽、そして長いもと納豆のガレット。
納豆解禁!およそ3年半ぶりに食べた記念すべき納豆メニュー。
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メインは豆腐入りミートローフ。
これフライパンで焼き焼きします。オーブンじゃないところがミソ。
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黒豆ごはんで満腹。
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デザートもヘルシー。ぴんぼけゴメン。。
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今日はレッスン後に上七軒へおでかけ。
こちらでも大豆イソフラボンをお持ち帰り~♪
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暖簾にかかっている↑これはしめ縄なのかな。。
我が家の玄関入ったところにもこんなん飾ってます。
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築150年くらいの京町家、「苔だんご」さんで炬燵に入ってコーヒータイム。
ちょっと暗くて色が違ってるけど雰囲気だけでもどうぞ。。
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寒い京都でほっこり楽しい薬膳教室、今日も充実の一日でした。

帰りの電車で出会った、将来科学者になりたい小学生には、い~やはや脱帽でしたな。。
将来ノーベル賞をぜひ取ってもらいたいもんです。
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by waterlilies-monet | 2014-01-23 21:57 | 薬膳・パン教室 | Comments(10)
Commented by tukusi-rika at 2014-01-24 00:24
あ~ ずっと前から飲んでるそれ(*^_^*)
メルモちゃん♪

いいな~
ろばみさんのお教室
ついさっき 明日の黒豆ご飯を炊飯器でセット完了しました
ひたし豆もスタンバイさせようと思ったけど 豆豆になっちゃうからね
毎日食べていたいくらい 豆が好き!(^^)!
Commented by souslesoleil at 2014-01-24 10:53
昨日も楽しい時間をありがとうございました☆底なしの胃袋のはずが、イソフラボンパワーにすっかり満足、満腹・・・♪笑いいっぱいで満たされた1日となりました。行きのタクシーもお散歩も帰りの電車もなんだかとっても楽しかったです。
Commented by chika1985chika at 2014-01-24 21:20
あれからタラちゃんも春菊も
定番になりつつありま~す♪
暖かっくなったら
またご一緒させてね~ (^^)
Commented by ゆに at 2014-01-25 06:55 x
楽しいレッスンご一緒できて感謝です。女性ホルモン活発化したような気がします。またよろしくお願いします。あの小学生最高でしたね。
Commented by mythique74 at 2014-01-25 20:21
今回も、外せないメニューがずら~~り!!
アンちゃんたちの笑いもお料理の中から聞こえてきそうです。
Commented by waterlilies-monet at 2014-01-26 19:05
tukusiちゃん

飲んでるんだ~メルモちゃん!(^^)!
どう?効く??
お豆さん美味しいよね。
黒豆はお腹に残るし美味しいね。手間がかかりそうなイメージのある豆もさっとフライパンで炒って炊くだけでした。
もち米と押し麦のご飯だったよ。
どれも帰ってすぐに復習できるのが嬉しいな。

でもってアンチエイジングできる
Commented by waterlilies-monet at 2014-01-26 19:13
yokoちゃん

お疲れさまでした。
大吉タクシーに始まり、ブラックホールに終わる一日でしたね(笑)
お稽古だけではなく地元民しか知らない京都を楽しめるのもいいですよね~♪

イソフラボンの効果を期待しつつ復習に励んでます。
Commented by waterlilies-monet at 2014-01-26 19:17
chikaさん

タラちゃん、我が家でも好評だよ~♪
他にもあれこれ作ってます。
今回のもすぐに復習できました。
アンチエイジングが嬉しいメニューでした。

またご一緒しましょ~~ぜひぜひ。。
Commented by waterlilies-monet at 2014-01-26 19:22
ゆにさん

楽しいお稽古でしたね。
その後の遠足も電車の小学生も最高でした。
ゆにさんの返しがほぼ正解で楽しかったです。

女性ホルモン補って日々若返りを狙います(笑)
Commented by waterlilies-monet at 2014-01-26 19:24
ミティちゃん

今回も美味しく簡単ですぐに実践できるメニューでした。
なんやろね~あの楽しさは。。
ろばちゃんのお喋りとユニークなゆにさんが教室を盛り上げてくれている気がします。


Enjoy Life


by アン

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